Appui conseil en transformation alimentaire
Depuis 2017, nous avons développé une expertise de conseil et d’assistance technique en France et à l’international avec une prédominance dans les pays du Sud.
Seul ou avec nos partenaires, nous sommes en mesure de conduire des études technico-économique du champs à l’assiette sur tous les sujets de transformation végétale.
Notre champs d’action est vaste et notre plus grand défi est la création de liens durables et rémunérateurs entre les agriculteurs et les différents acteurs de la chaîne de valeur.
Etude de faisabilité & cout de revient
Due Diligence & Audit
Formation
Assistance technique
Analyse de marché
Structuration groupement producteurs
Diagnostic du risque fournisseur
Sourcing fournisseur
Des exemples de réalisation :
- Etude de faisabilité pour une usine d’huile de sésame certifié agriculture biologique (Guinée)
- Audit et délocalisation d’une unité de production d’huile d’avocat (Guinée)
- Mise en plan et accompagnement pour une usine de fabrication de briquettes de charbon (Togo)
- Due Diligence usine d’ananas et de jus de pulpe de cacao (Togo, Ghana)
- Structuration d’un groupement de producteurs filière poivre sauvage Timiz (Ethiopie)
- Assistance technique d’une unité d’assemblage d’épices au Kerala (Inde)
- Structuration de groupements de producteurs cacao criollo (Colombie)
- Diagnostic du risque filière poivre sauvage voatsiperifery (Madagascar)
- Développement d’un atelier de fabrication de sauces pimentées en zone AOP Espelette (France)